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Nr. 7209 B.

Homburg, den 9. Dezember 1908.

Circular Mi195.

Königliches Bezirksamt
Homburg.

An die Bürgermeisterämter
und Pfarrämter des Bezirks

Betreff:
Veranstaltung von Wanderkochkursen.

Die aus Anlaß des heurigen Circulares Nr. 133 erstatteten
Berichte haben ersehen lassen, daß nur in zwei Gemeinden des
Amtsbezirkes Neigung besteht, heuer einen Wanderkochkurs abzu—
halten. Ich hege die feste Zuversicht, daß wenn die Beteiligten in
richtiger Weise auf die Wichtigkeit solcher Kurse hingewiesen würden
und wenn mit ihnen in persönliches Benehmen getreten würde, in
mancher Gemeinde ein solcher Kurs zustande kommen würde. Ver—
schiedene Bürgermeisterämter haben sich offenbar darauf beschränkt,
eine öffentliche Bekanntmachung zu erlassen. Daß auf öfjfentliche
Bekanntmachungen hin, sich nur wenige oder keine Teilnehmerinnen
melden, ist eine Erfahrungstatsache, ein Ergebnis ist nur zu erzielen
durch persönliche Werbung.
Die hohe Bedeutung dieser Kochkurse ergibt sich aus der nach—
stehend abgedruckten Regierungsentschließung vom 10. Oktober 1905.
In Uebereinstimmung mit den Ausführungen dieser Entschließuug
wende ich mich daher nochmals an die Herrn Bürgermeisier, sowie
an die Herrn Geistlichen und Lehrer um tatkräftige Förderung dieser
Kurse. Mag auch die Jahreszeit schon etwas vorgerückt sein und
mögen auch vielleicht die Lehrerinnen für die nächsten Monate schon
anderweitig vergeben sein, so möchte ich doch empfehlen, auch in den
Gemeinden, in welchen Kochkurse nur für die Wintermonate ge—