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Homburg, den 18. August 1904.

Circular M1530.

Königliches Bezirksamt
Homburg.

Betreff:
Unterrichtskurse an der k. Wein⸗ und
Obstbauschule in Neustadt a / vardt.

Nach Mitteilung der kgl. Wein- und Obstbauschule in Neustadt
q. / Hardt findet vom h., bis 8. September an vorgenannter Anstalt
in Neustadt a. /Hardt ein dreitägiger Kursus über Obstverwertung
für Frauen und Töchter statt. Täglich 3 Stunden theoretischer
Unterricht (Vormittags) über: Ernte und Aufbewahrung des frischen
Obstes, Doͤrren, Bereitung von Fruchtkonserven, Liqueuren und
Beerenwein. Nachmittags ——— 3 Stunden praktische Uebungen
im Dörren, Herstellen von Mus, Kraut, Geleen, Marmelade, Ein⸗
legen von Früchten in Gläser, Blechbüchsen und Krüge, Obstpasten—
bereitung.

Das Kursgeld beträgt 2 M. 50 . — der Unterricht beginnt
Morgens 9 Uhr und ist Nachmittags 5 Uhr beendet.
Anmeldungen sind bis zum 1. September an die Direktion
(Amtszimmer Realschulgebäude III. Stock) zu richten.
Hierauf sind die Interessenten aufmerksam zu machen.
Kgl. Bezirksamt:
Merckle.

An

die Bürgermeisterämter
des Bezirks.