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Die Gründe, welche die ProvinzialAbteilung im
porigen Jahre bewogen haben, derartige Kurse abzuhal⸗
sen, treffen in erhoͤhtem Grade für dies zweite Kriegs—
jahr zu. Größer als je ist heute die Pflicht, nichts ver—
derben zu lassen, sondern auch die Ueberschüsse zweckmäßig
zu verwerten und der Volksernährung zu erhalten. Ins—
besondere wird eine vpraktische Anweisung über die mit
Rüuͤcksicht auf den augenblicklichen Zuckermangel notwendigs
gewordene Haltbarmachung des Obstes ohne oder mit ganz
zeringem Zückerzusatz, sowie über Herstellung von Marme—
laden und Gelees zum Brotbelag bei dem großen Mangel
an Butter und Fett begrüßt werden.
J Die Provinzial⸗Abteilung wird, daber auch in diesem
Jahre mit Unterstützung des Verbandes der Obst- und
Gartenbauvereine im Bezirk der Landwirtschaftslammer
für, die Rheinprobinz in einer Anzahl von Orten 3wei⸗
alee Lehrgänge über Obst- und Gemüsevermertung ab—
alten.

Für den Lehrgang sind folgende Orte in Aussicht ge⸗
nommen: Rees, Geldern, Mörs, Dülken, Odenkirchen, Ra—
tingen, Lennep, Geilenkirchen, Düren, JZülich, Schleiden,
Lechenich, Beraheim, Euskirchen, Godesbers, Vollmerhausen,
St. Wendel. Saarburg, Bernkastel, Saarlouis, Bullay,
Boppard, Mayen und Wissen.
Die Provinzial-Abteilung hat durch die freundliche
Unterstützung des Herrn Landeshauptmanns und der Land—
wirtschaftskammer für die Leitung der Lehrgänge tüchtige
und erfahrene Kräfte gewonnen. Den Lehrgängen wird
ftolgender Arbeitsplan zu Grunde gelegt.

1.Tag.
Von 9211 Uhr, vormittags: Besprechung der
hänuslichen Obstverwertung. Hilfsmittel wie Kochtöpie, Ein—
achgefäße usw. (Chemitalien).
a) Einkochen zu Gelee und Mus;
m Haltbarmachen der Früchte durch Sterilisieren, starke
Lösungen usw. Besprechen der einzelnen Früchte.
e) Saft⸗ und Essigbereitung;
h Besprechung der Sommer- und Herbstfrüchte: Birnen.
Aepfel, Steinobst, Brombeeren, Quitten usw.
Es wird besonders Gewicht darauf gelegt, zu zeigen,
wie mit möglichst wenig oder auch ohne Zuckerzusatz die
daltbarmachung des Obstes durchgeführt werden kann.
Von 2256 Uhr nachmittags: Fraktische Ausfuüß—
zung und Niederschrift wichtiger Angaben.

2. Tag.
Vormittags: Besprechung der häuslichen Gemüse—
perwertung. Haltbarmachung durch Sterilisieren, starke Lö—
sungen und Gärung Milchsäure). Trocknen einzelner Ge⸗
müse für Suppen. Besprechen der einzelnen Gemüse.
Nachmittaas: Praktische Ausfübruna und Nieder
ichrift wichtiger Angaben.
Der Lehrgang in Saarlonis findet am 27. uund 28
Juli in der Haushaltschule des städtischen Hospitäls statt.
Leiter: Obstbaulehrer Wengenroth.
Neben den Haushaltungslehrerinnen kommen als Teil⸗
nehmerinnen besonders solche Frauen und Mädchen in
Betracht, von denen erwartet werden kann, daß sie sich
weiterhin in ihrer Heimatgemeinde anregend und helfend
etätigen werden, oder die selbst über größere Gärten
erfügen. Die Teilnahme am Lebrgang soll unentgeltlich
ein, es wird jedoch ein Betrag von vielleicht 1 Mark für
die Person zur Deckung der Ausgaben für Gläser, Obst.
Semüse und deral. erhoben werden müssen. Die von diesem
Belde gekauften Sachen werden am Schlusse des Lehrganges
unter die Teilnehmerinnen verlost werden.
Um einen Ueberblick über die Zahl der Teilnehmerinnen
aus den einselnen Kreisen zu gewinnen, ist es not—
pendig, daß alle Anmeidungen an die Provinzial⸗Ab⸗
teilung Rheinprovinz des Deutschen Bereins für ländliche
Wob lfahrts⸗ und Heima wflege, Bonn, Endenicher⸗Ailee 60
gerichtet werden. Bei Vereinen genügt es, wenn die ßahbi
der Teilnehmerinnen mitgeteilt wird.
Sollten die Anmeldungen aus einzelnen Gegenden so
abhlreich einlaufen, daß die Abhaltung eines weiteren vehr—
janges daselbst erfolgen kann, so werden die Teilnehme—
rinnen über Zeit und Ort des für sie günstiger gelegenen
dehrganges benachrichtigt. Erfolgt keine nähere Mittei—
iung mehr, so wird die Teilnahme an dem in der An—
meldung angegebenen Lehrgange vorausgesetzt.
Bonn, Anfang Zuli 1916.
Brasinzial⸗Abteilung Rheinprovinz des Deutschen Vereins
iür ländl. Wohlfahrts⸗ und Heimatpflege.
Der Vorsiktende: von Groote.

609.) Bekauntmachung.
Unter den Schweinen des Bäckers Neurohr hier—
selbst, Kaiserstraße und des Glasmachers Heinrich
Zchrumpf, Feldstraße, ist Schweineseuche ausgebrochen,
desgleichen ist ein Schwein des Fahrhauers Christian
Frey zu Maybach an Bachssteinblattern erkrankt, über
alle 3 Gehöfte ist deshalb die Sperre verhängt
Friedrichssthal, den 11. Juli 1916.
Die Polizeriverwaltung.

——

610. Vekanntmachung.
Dem Gärtner Wentzel hierselbst, Kaiserstraße 12
ist ein Ferkel an Schweineseuche eingegangen, über das
Gehöft ist die Sperre verhängt.
Friedrichssthal. den 15. Juli 1916.
Die Polizeiverwaltung.

311.3 Bekanutmachung.
Die Gemeinden Engelfangen, Kölln, Sellerbach,
Etzenhofen und Walpershofen beabsichtigen die Kreis—
traße Völklingen — Dilsburg, soweit sie im Bezirk der
Bürgermeisterei Sellerbach liegt, nach den auf dem
Bürgermeisteramt in Riegelsberg offenliegenden Plä—
nen ganz auszubauen, in den Ortslagen Rinnen und
uuf den freien Strecken Seitengräben und wo er—
forderlich Durchlässe mit Abzugsgräben herzustellen,
die Straße durchweg mit gleicher Breite zu versehen
und, da wo die vorgesehene Breite nicht vorhanden
st, von den anliegenden Parzellen Landstreifen in
Anspruch zu nehmen.
Dies Vorhaben wird gemäß 8 56 des Zuständig—
keitsgesetzes vom 1. August 1883 mit dem Bemerken
zur öffentlichen Kenntnis gebracht, daß etwaige Ein—
sprüche innerhalb 4 Wochen bei der unterzeichneten
Wegepolizeibehörde angebracht werden können.
Die Einspruchsfrist beginnt mit dem auf die Ver
öffentlichung dieser Bekanntmachung folgenden Tage
Riegelsberg, den 14. Juli 1916.
Die Wegepolizeibehörde.
Der Bürgermeister:
Langer.

4.3 Bekauntmachung. J
Den Sperrbezirk Heimbach habe ich, da die Be—
dingungen des 8 176 V. A. V. G. gegeben sind, unterm
heutigen Tage aufgehoben.
St. Wendel, den 13. Juli 1916.
—Der Kal. Landrat.

613.) Bekanntmachung.
In dem Pferdebestande des Ackerers Karl Franß
in Eschringen ist die Pferdeinfluenza (Brustseuche
ausgebrochen und amitstierärztlich festgestellt.
St. Ingbert, den 12. Zuli 1916.
Kal. Bezirksamt.

— —
Saarbrücken, den 25. Zuli 1916.
Der Köniagliche Landrat.
von 501ern.

e gemahlen in Sacken.
9 sowie lose in Stuck en
J letern waggonweise ab
J Pfalzer· u. Saar-Werker
45 West deutsche Kalkwerke.
 Saarhrũckenꝰ