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tessel, Tööfe, Fruchtkocher, Pfannen, Backformen,
waͤsserollen, Kühler, Schüsseln, Mörser usw.P).
Waschkefsel, Türen au Kachelöfen und Kochmaschi—
nen bezw. Herden,
Babewannen — Warmwasserschifse,-behälter,-bla—
sen, ⸗Achlangen, Druckkessel, Warmwasserbereiter
VBoiler), alles in Kochmaschinen und Herden, so—
weit sie nicht zum Betrieb von Badeeinrichtungen
oder Zentralheizungsanlagen dienen —; Wasser—⸗
kasten, eingebaute Kessel aller Art.
Klasse B. Gegenstände aus Reinnickel*).
eeschirree und Wirtschaftsgeräte jeder Art für
süchen und Backstuben, wie beispielsweise Koch—
und Eiulegekessel, Marmeladen- und Speiseeis
kessel, Fruchtkocher, Servierplatten, Pfannen, Back
formen, Kasserollen, Kühler, Schüsseln usw.)
Einsätze für Kocheinrichtungen, wie Kessel, Deckel⸗
schalen. Innentöpfe nebst Deckeln an Kipptöpfen.
Hartofsel-⸗, Fisch- und Fleischeinsätze usw. nebst
Reinnickelarmaturen.
) In dieser Verordnung sind unter Reinnickel auch
Legierungen mit einem Nickelgehalt von 90 v. H. und höher
verstanden.
) Anmerkung: Alphabetische Aufstellung von in
Frage kommenden Gegenständen.
Anrichter Anrührschüsseln Aspikformen
Asfpikränder Auflaufformen aller Art
Ausstechformen
Backblece Backsormen aller Art Baclöffel
Badkkästen Backschaufeln Bieralasträger
Biskuitformen Bratendekorationen
Rratenkästen Bratenlöffel Bratenpfannen
Bratenroste Bratentöpfe Bratenspieße
Bratenwärmer Brater Bratrainen
Brennkessel gus Haushrennereilen, die nicht mehlige
Stoffe verarbeiten Brotbüchsen
Brotkästen für Küchen, Vorraisräume und
Zpeisebetriebe Buͤrstenhalter Brühsiebe J
Brühtöpfe Butterdosen für Küchen, Vorratsräume
und Speisebetriebe
Charlotteformen Clochen Cremeformen Croustaden
Dampfkocher zu Puddingformen Dampfkochtöpfe
Dampfwaschhäfen Dampfwaschtÿvpfe
Deckel aller Art für Küchengeräte Domformen
Doppellöffel Doppeltopfmilchkocher
Fierkocher Eierkuchenheber Eierkuchenpfannen
Eierkuchenschneider Eierkuchenwender
Eierpsannen Eimer aller Art Einfassungen
EKinlegekessel Einmachlessel Einsatzformen
Lisbüchsen Eisformen Essenträger
Fettiegel Fettkasserollen Fettwannen
Filetbratvfannen Fischheber Fischkessel
Fischtocher Fischservierkessel Fleischbleche
Fleischhäfen Fleischmulden Fleischtöpfe
Forellenkesset Fruchtkocher
Bänsebrater Garnierladen Garniersprißen
Gazen (besonders für Bier) Gebäcktästen
Sebauchte Töpfe für Küchen Gefrierbüchsen
Seleeränder Gemüsekocher Gesundheitskuchenforme;
Lewürzkästen Gießpfannen Glaceformen
BSratinplatten Gratinschüsseln Gugelhupfformern
basenbratpfannen Ssasenformen Hateletsformen
Heipwasserkannen für Küchen und Speisebetriebe
Herdkessel Huhnformen
—5 —
Ktaffeekannen Kaffeekesse
(nicht Kaffeemaschinen) ann craug
Kaffeekocher Kaffeekrůge Spasebetrieben
Kaffeetrichter Kannen aller Art p
Kasserollen Kartoffeltocher Kaviarkühler
Kochhäfen Kochkessel Kochtÿöpfe
Kotelettpfannen Kotelettrosten Krapfenkessel
Kuchenbrettchen Kuchenformen
3 für Küchen und Backstuben
Zuchenpfannen jeder Art Kuchenschüsselun für
Küchen, Backsstuben, Vorratsränme und Anrichteräume
in Sveisebetrieben Kuchensiebhe
Vorstehende Gegenstände fallen auch dann unter
die Verordnung, wenn sie mit einem Ueberzug (Me—
tall. Lack, Farbe u. dgl.) versehen sind.
83.
Von der Berordunng betrossenne Personen und Vetriebe
Von der Verordnung werden betroffen
1. Haushaltungen,
2. Hauseigentůmer,
3. Unternehmungen zur Verpflegung fremder Per
sonen, insbesondere Gast- und Schankwirtschaften
Pensionate, Kafseehaus⸗, Konditorei- und Küchen
betriebe, Kantinen, Speiseanstalten aller Art, auch
solche auf Schiffen, Bahnen und dergleichen,
öffentliche (einschließlich kirchliche, stiftische usw.
und private Heil-, Pflege⸗- und Kuranstalten, Kli—
4.
Kühler sür Küchen, Backsstuben, Vorratsräume und
Anrichteräume in Speisebetrieben
Litermaße Lotmaße Löffel, die in Küchen und Bad
stuben verwendet werden
Marmeladenlessel Marzipankneifer Maschinentöbfe
Maße Mehlschaufseln Meßkannen Milchkannen
für Küchen, Backstuben und Vorratsräume
NMirchkocher Milchkrüge für Küchen, Backstuben und
Vorratsräume Milchseiher Milchtöpfe fün
Küchen, Backstuben und Vorratsräume
Milchtransportkannen Mörser
Napfkuchenformen Nelsonkasservllen Nudelkessel
Delkannen Omelettpfannen Omeletwender
Pastetenausstecher Pasteteneisen Pastetenformen
VPastetenkästen Pastetenränder Pastetentrichten
Petroleumkannen Pifannen aller Art
Pfannkuchenpfannen Pfannkuchenkessel
Bichelsteiner Kasserollen Plafond Plat à saute
Plumpuddingformen Pommes-Anna⸗Kasserollen
Puddingformen
Ragputlüffel Ränder aller Art, Randtöpfe
Rechauds für Küchen und Anrichteräume in Speis—
betricben Reibeisen Ringtöpfe Rosten
Ruhrschüsseln
Sahnenkühler Sahnenschlagkessel Salatdurchschläge
Salatkörbe Salatseiher Salatwascher
Sauteusen Savarinränder Schablonen
Schaufeln Schinkenkessel Schlagrahmkessel
Schlagrahmkühler Schlagsahnekeffel Schmier
kannen Schmortöpfe Schneckenpfannen
Schneekessel Schöpf⸗ und Schaumlöffel
Schöpfkellen Schũsseldecken Schüsseln
Eciher aller Art Servierbretter, auch solche vo
Tee⸗ und Kafseegarnituren und Raucservicen
Serviergeschirre keine Tafelgeräte)
Servierlasserollen Servierplatten Siebe
Epargellocher Speiseeiskessel Speiseeiskocher
Spe segalocken Speisenträger Speisenwärmer
Steinbuttkessel Sülzformen Sülzkästen
Tablette (iehe Servierbretter) Tartelettes
Teebrotsormen Teebüchsen Teekannen zum Ge
brauch in Küchen und Speisebetrieben
Teekefsel (nicht Teemaschinen) Teekuchenaussteche—
Teiaspritzer Tiegel Topfe Torten formen
Tortenpfannen Tortenplatten Tragantformen
Trichter Trinkbecher für Küchen u. Speisfedetrieb
Turboikessel
Viehkessel
Waffeleisen Wannen Waschserviee Walserbadkäster
Woasserbecher Wassere iner Wosserkannen
Münchener Waffereimer) Wasserkästen für Küchen
nd Anrichteräume in Speisebetrieben Wasserkeffe
Wasserkruge für Küchen und Anrichteräume
Wasserschpfer Wafsertöpfe fuͤr Kuchen und
Anrichteräume — J
Weinkuhler und JMWiedoch nicht ge in oder fu
Weinküblerständern Privathaushaliungen
