Bekanntmachungen des
Zusammen
der Schsachtungen pro IV. Viertesjahr 1898 in
J11
Nachstehend veröffentliche ich eine Zusaremenstellung des Ergebnisses der Fleischbeschau in den Landgemeinden des Kreises
Saarbrücken, den 14. Februar 1899.
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Wieder.
Es wurden geschlachtet: 1955 Stück Großvieh, 1488 Kälber, 7187 Schweine, gegen das IV.
Davon waren tuberkulös: 203 Stück Großvieh (10,838000 der Rinder) und 80 Schweine.
Beanstandet wurden: 36 Stück Großvieh, 6 Kälber, 13 Schweine.
Davon vernichtet: 13 Stück Großvieh, 2 Kälber, 2 Schweine.
Mit Finnen behaftet: 5 Stuck Großvieh.
Außerdem wurden in Folge Erkrankung 12220 Organe vernichtet.
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