2
—
7

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2
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2
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2

2
3
4

8
49

8
10
11
12
13

15
16
16
7
18
19
20
21

Zusammen,
der Schlachtungen pro II. Quartol 1897 in
Nachstehend veröffentliche ich eine Zusammenstellung des Ergebnisses der Fleischbeschau in den Landgemeinden des Kreise
Saarbrücken, den 23. Juli 1897.
3

6 7 8 9 10 11 12 13 14 135 16 17 18 19

Grokß Viehz
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Klein—
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Ochsen

Bãlber

Fleischbeschaubezirk

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9
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18
813
2887

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53
38

W 95 S 8*
— * J— 8*
— 1
38 8 ẽ
355302
5 —
3*S8
28*587 *

—

Bischmisheim J
II
III
Iv
Dudweiler-Herrensohr
„epischbach
Friedrichsthal
Gersweiler
Heusweiler J
II
III
IV
Kleinblittersdorf
Ludweiler
Püttlingen J
II
Riegelsberg J
— II
Sulzbach
Völklingen J
II

1 —

2
3*
268
138
J

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11

58
80
41

5

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58

52
2

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2

7

500
Summa —32 ——
TTAIT sGG- sir——— sio 37

—18
13

Wieder:

Großvieh:

Es wurden geschlachtet pro II. Quartal in den Landgemeindes des
Kreises Saarbrücken
Davon war das Fleisch minderwerthig von
* verdorben bezw. gesundheitsschädlich von
Mit Tuberkulose behaftet waren
Mit Finnen behaftet waren.

1788
18
5

138

Außerdem wurden vernichtet 620/, Organe bezw. einzelne Theile.