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Wir haben für eben genannten Städte die Minimalund
 Maximalpreise und sodann die Durchschnittspreise für
die einelnen Jahre berechnet. ferner zur Preisvergleichung
die Durchschnittspreise der Rheinprovinz und der Provinz
Sachsen hinzugezogen!), Ferner haben wir die Städte und
die beiden Provinzen die Durchschnittspreise für die Perioden
 1875—78, 1879. 83, 1884—88, 1889--93 festgestellt
und die Preisschwankungen in Prozentzahlen ausgedrückt
anter Annahme der Basislinie 1875—78%).
Bis zum Jahre 1887 können wir in allen 3 Gebieten
ein Sinken der Preise beobachten, ausgenommen sind die
Rindfleischpreise, die im Rheinland dieselben blieben, in
Sachsen gestiegen sind. die Kalbfleischpreise, die im Rheinand
 und Sachsen gestiegen sind, und die Jlammellleischpreise,
 die überall gestiegen sind. In der folgendenden
Periode macht sich dann wieder ein zum Teil intensives
Steigen aller Artikel geltend, ausgenommen Reis, der in
Sachsen und Rheinland weiter fällt und Schmalz, dessen
Preis im Saarthale geringer wird. In dieser Periode sind
sämtliche Fleischsorten überall auf oder über den Stand
der Periode 1875—78 gestiegen , (Butter, Kaffee und
im Rheinland und Sachsen Kartoffeln) prozentual am
höchsten sind sie in dieser Periode in Sachsen, dann im
Saarthale, zuletzt im Rheinlande gestiegen, Ebenfalls über
den Stand der Periode 1875—78 stehen in der letzten
Periode Eier und Kaffee, Kartoffeln im Rheinland und
Sachsen. Was die übrigen Nahrungsmittel anbetriflt, so
sind jm Saarthale die Getreidepreise prozentual am meisten
gefallen, ebenso Reis und Schmalz, Speck im gleichen
Verhältgis mit Sachsen,
Die Steigerung der Preise die sich bemerkbar macht,
bei Fleisch im Durchschnitt um 7,2%, Eier um 5", Kaflee
um nur je 1°%, wird nicht nur vollständig wett gemacht
durch das Sinken der Preise der übrigen Nahrungsmittel

1) Siehe Tahelle I.
2) Siche TahelHe I.