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Bergbau, Hüttenwesen, Fabrikindustrie und
Der verbrauchte Tabak wird entweder hier gewonnen oder aus der Pfalz
bezogen.
Bierbrauereien waren vorhanden:

1864 bis 1865.
Ortschaften. Verbrauch an Verbrauch an
* —D— sumah. Malzschroot.

1849 bis 1860.1

Et

Merzig
Losheim
eee
Nunkirchen
Mettlach
Wadern
Dagstuhl
Trettnich
Lockweiler

2
2
2

731
156
140

30
453
75
139

3
5

2488
378

145

836
55
88
—178

Summan! 161 1796 13 4168
1816 waren nur 7 kleine Brauereien, zu Merzig 4, Losheim, Wa—
dern und Dagstuhl je eine vorhanden, die zusammen 1773 Scheffel Gerste
oerbrauchten.
Die 16 1849 bis 50 vorhandenen waren aber gegen die 13, welche
1864 bis 65 bestanden, in sehr geringem Betriebe. Am meisten haben sich
die Brauereien in Merzig gehoben.
Der Absatz der Brauereien ist wesentlich, jedoch nicht ausschließlich, auf
den Kreis Merzig beschränkt. Branntwein⸗Brennerei wird nur als Reben—
gewerbe in unbedentendem Umfange betrieben.
Die übrigen im Kreise vertretenen Gewerbe sind lediglich für
das locale Bedürfniß von Bedeutung. Sie sind bereits Seite 19 bis 21
aufgeführt. Es wurden danach 1864 beschäftigt.
Eigenthümer und Meister. Factoren, Gehülfen und Arbeiter.
bei den Fabriken 331 1006
bei den Handwerken 1108 896
In Beziehung auf einige der stärker besetzten Handwerke ist es von
Interesse, die Zahlen, welche 1816 und 1861 ermittelt wurden, nebeneinan⸗
der zu stellen: