Urteilen  der  Kenner  werden  die  besseren  Sorten  des  Moselweins
  noch  übertroffen  von  den  vorzüglichsten  Lagen  des
Saarweins,  der  zwar  weniger  kräftig  ist,  aber  die  gewürzige
Rieslingsblume  in  noch  höherem  Grade  entwickelt.  Auf  den
weltberühmten  Weinversteigerungen,  die  im  Monat  März  in
Trier  stattfindeu  und  die  grösseren  Weinhändler  aus  ganz
Deutschland  herbeizieheu,  sind  für  Mosel-  und  Saarweine  in
den  letzten  Jahren  Preise  erzielt  worden,  die  die  berühmtesten
Rheinweine  erreichen,  wenn  nicht  übertreffen.  Die  besonders
geschätzten  Sorten  an  der  Mosel  sind:  Piesporter,  Brauneberger,
  Josephshöfer,  Zeltinger,  Schlossberger,  Ohligsberger
und  Bernkastler  Doktor;  an  der  Saar:  Scharzhofberger,
Bocksteiner  und  Geisberger.  Die  anderen  namhaften  Sorten
werden  unten  bei  der  eingehenderen  Beschreibung  der  Moselund
  Saarorte  erwähnt  werden.  Von  der  Fürsorge  der  Provinzialbehörden
  für  den  Weinbau  geben  die  in  jüngster  Zeit
zu  Trier  und  Berukastel  errichteten  Weinbauschulen
Zeugnis.
Die  Weinlese  findet  je  nach  dem  Stande  der  Witterung
Ende  Oktober  oder  im  Anfänge  des  November  statt.  Auch
in  bessern  Jahren  vollzieht  sich  diese  meist  so  poetisch
geschilderte  Arbeit  ziemlich  nüchtern.  Ein  Nachklaug  der
frohen  Weinlesefeste  hat  sich  nur  noch  in  Winningen  erhalten
  (s.  w.  u.).
Mit  misslichen  Jahren  hat  der  Weinbau  au  der  Mosel
und  Saar  ebenso  zu  rechnen  wie  der  deutsche  Weinbau
überhaupt.  Regnerische  kalte  Sommer  und  Frühlingsnachtfröste
  bereiten  dem  Winzer  den  meisten  Kummer.  Die
schädliche  Peronospora  weiss  er  mit  Erfolg  zu  bekämpfen
und  preist  sich  glücklich,  dass  der  ärgste  Feind  des  Weinstockes,
  die  Reblaus,  dem  herrlichen  Moselgelände  und  den
besten  Lagen  an  der  untern  Saar  noch  ferugebliebeu  ist.
An  der  oberen  Saar  hat  sie  bereits  ihren  verderblichen  Einzug
gehalten.

Geologisch-geographische  Mitteilungen
über  die  Saar  und  Mosel.
(Vom  Laudesgeologen  Grebe.)
Wenn  man  die  Saar  von  Saarbrücken  bis  zu  ihrer  Mündung
und  die  Mosel  von  Metz  bis  Coblenz  begeht,  so  gewinnt  man
den  Eindruck,  selbst  als  Geologe,  als  seien  die  geologischen