Urteilen der Kenner werden die besseren Sorten des Mosel¬
weins noch übertroffen von den vorzüglichsten Lagen des
Saarweins, der zwar weniger kräftig ist, aber die gewürzige
Rieslingsblume in noch höherem Grade entwickelt. Auf den
weltberühmten Weinversteigerungen, die im Monat März in
Trier stattfindeu und die grösseren Weinhändler aus ganz
Deutschland herbeizieheu, sind für Mosel- und Saarweine in
den letzten Jahren Preise erzielt worden, die die berühmtesten
Rheinweine erreichen, wenn nicht übertreffen. Die besonders
geschätzten Sorten an der Mosel sind: Piesporter, Braune¬
berger, Josephshöfer, Zeltinger, Schlossberger, Ohligsberger
und Bernkastler Doktor; an der Saar: Scharzhofberger,
Bocksteiner und Geisberger. Die anderen namhaften Sorten
werden unten bei der eingehenderen Beschreibung der Mosel¬
und Saarorte erwähnt werden. Von der Fürsorge der Pro¬
vinzialbehörden für den Weinbau geben die in jüngster Zeit
zu Trier und Berukastel errichteten Weinbauschulen
Zeugnis.
Die Weinlese findet je nach dem Stande der Witterung
Ende Oktober oder im Anfänge des November statt. Auch
in bessern Jahren vollzieht sich diese meist so poetisch
geschilderte Arbeit ziemlich nüchtern. Ein Nachklaug der
frohen Weinlesefeste hat sich nur noch in Winningen er¬
halten (s. w. u.).
Mit misslichen Jahren hat der Weinbau au der Mosel
und Saar ebenso zu rechnen wie der deutsche Weinbau
überhaupt. Regnerische kalte Sommer und Frühlingsnacht¬
fröste bereiten dem Winzer den meisten Kummer. Die
schädliche Peronospora weiss er mit Erfolg zu bekämpfen
und preist sich glücklich, dass der ärgste Feind des Wein¬
stockes, die Reblaus, dem herrlichen Moselgelände und den
besten Lagen an der untern Saar noch ferugebliebeu ist.
An der oberen Saar hat sie bereits ihren verderblichen Einzug
gehalten.
Geologisch-geographische Mitteilungen
über die Saar und Mosel.
(Vom Laudesgeologen Grebe.)
Wenn man die Saar von Saarbrücken bis zu ihrer Mündung
und die Mosel von Metz bis Coblenz begeht, so gewinnt man
den Eindruck, selbst als Geologe, als seien die geologischen