grosse  Schlaf-  und  Speiseanstalt  erbaut  und  deren  Leitung
Schwestern  des  Ordens  vom  hl.  Karl  Borromäus  anvertraut,  welche
  die  Leitung  1870,  als  das  Klostergesetz  erging,  vorübergehend
  aufgeben  mussten,  was  eine  zeitweilige  Stillegung  der
Anstalten  zur  Folge  hatte.  Im  Jahre  1910  wurde  in  ihnen  etwa
350  Mädchen  und  80  Knaben  Kost  und  Wohnung  gewährt.  Der  Preis
für  die  tägliche  Beköstigung  beträgt  Ji  -.45,  ausserdem  wird
ein  Schlafgeld  von  &  -.10  erhoben,  das  aber  denen  erlassen
wird,  welche  weniger  als  Ji  1.—  pro  Tag  verdienen.
Die  in  demselben  Gebäude  befindliche  Speiseanstalt
bietet  allen  Arbeitern,  die  davon  Gebrauch  machen  wollen,
gute  und  billige  Koste.  Sie  umfasst  in  5  zweckmässig  eingerichteten
  Säälen  ebenso  viele  Klassen.
1.  Die  jungen  Beamten  der  Fabrik  erhalten  Mittag-  und
Abondtisch  in  bester  Qualität  und  Abwechslung  zu  täglich
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2.  Der  Männertisch  1.  Klasse  erhält  Frühstück  für  .>  -.15,
Mittagessen,  bestehend  aus  Fleischbrühe,  Rindfleisch  mit  Beilage,
  Braten  mit  Kartoffeln  und  Gemüse  und  i  Pfund  Brot  für
Ji  -.55  und  Abendessen  für  JI  -.30,  zusammen  zu  Ji  1.  —,
3.  Der  Liännertisch  2.  Klasse  erhält  dasselbe,  jedoch  nur
eine  Sorte  Fleisch  für  zusammen  Ji  -.90,
4.  &  5.  Knaben  und  Mädchen  erhalten  das  Frühstück  für
Ji  -.10,  das  Mittagessen,  bestehend  aus  Suppe,  Fleisch,  Kartoffeln
  und  Gemüse  und  i  Pfund  Brot  für  Ji  -.25  und  Abendessen
für  Ji  -.15.
Das  Gewicht  der  Fleischportionen  beträgt  für  die  beiden
ersten  Klassen  250  Gramm  und  für  die  übrigen  200  Gramm.  Die
Bezahlung  erfolgt  in  der  Weise,  dass  jedem  Besucher  wöchentlich
  eine  Karte  ausgehändigt  wird,  auf  welcher  er  vermerkt,

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