Saarbrücker Bergmannskalender: 1955

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: 86316854X

Title:: Saarbrücker Bergmannskalender

ZDB-ID:: 2862115-3

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Periodical

Collection:: Periodicals; Mining

Erscheinungsverlauf:: 1873 - 1962

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Volume

Persistent identifier:: 86316854X_0083

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-479858

Title:: 1955

Volume count:: 0083

Publisher:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Volume

Collection:: Mining

Year of publication:: 1955

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 210

Chapter

Title:: Gemischte Beiträge

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 193

109 x 1/ Von Baurat Zens, Jorxieux Reis, die wichtigste tropische Getreideart, ist das Hauptnahrungsmittel von über ein Drittel der Bevölkerung der ganzen Welt. Der Reis ist der Reichtum Indochinas. Er zählt aber auch in Europa und wohl auch noch in anderen Län dern zu den beliebten Gerichten und braucht dabei noch nicht einmal unbedingt von einem saftigen Huhn begleitet zu sein. In Europa hat England den größten Reisverbrauch pro Kopf der Bevölkerung, an zweiter Stelle steht Deutrch- land. Außer in genießbarer Form, wissen die Frauen ihn noch besonders in Pulverform, und dazu noch parfümiert zu schätzen, um ihren Teint zu erfrischen. Man kennt wohl zwei Formen von Reis: den Bergreis,, der auf trockenem Boden gedeiht und nur wenig Regen verlangt; er ist aber zu wenig ertragreich. Im allgemeinen pflanzt man nur den Sumpfreis an, weil er bei genügender Bewässerung zwei Ernten ermöglicht. Entweder wird er auf sumpfigem Schlammboden ausge sät, oder man pflanzt etwa 20 cm hohe, vorher in Beeten gezogene Setzlinge an. Im letzteren Falle hat man die größere Gewißheit einer er tragreichen Ernte. Die Reispflanze gedeiht am besten mit den Füßen und dem Körper im Wasser und mit dem Kopf an der Sonne. Des wegen ist der Abbau im allgemeinen auf zu gleich feuchte und warme Gegenden beschränkt. Feuchtigkeit und Wärme findet man nun in Europa kaum oder nur in ungenügendem Maße klimatisch vereinigt, um große und vor allen Dingen rentable Reisanpflanzungen zu ermög lichen. Trotzdem findet man heute in den hei ßen Gegenden Europas bedeutende Reisfelder, so in Italien, Spanien und, seit etwa 10 Jahren, auch in Frankreich. Man braucht „nur“ die nicht vorhandene Feuchtigkeit künstlich durch Bewässerung zu erzeugen. Das ist sicherlich kein Kunststück, erscheint sogar furchtbar ein fach und ist es auch an und für sich. Das Schwierige dabei ist, die Unkosten des Ausbaues einer solchen Bewässerung in tragbaren Grenzen zu halten und damit die Rentabilität des Ab baues zu sichern. Frankreich hat die Camargue zu seinem Reis speicher gemacht. Die Camargue ist das Rhöne- delta, eine von den Rhönemündungsarmen ein geschlossene Insel von einer Oberfläche von 72 000 ha, wovon 15 000 ha durch Strandsee und Teiche gebildet werden. Der größte, der Vac- cares, hat allein eine Oberfläche von 10 000 ha. Die Nordspitze der Camargue, von der Abzwei gung der beiden Rhönearme bei Arle?,, liegt nur 4 m über dem Meeresspiegel. Der Franzore kennt die Camargue vom Liede her „Es ist das Lied eines Hüters der Camar gue“ und dann weiß er, daß jede,? Jahr am Reisfelder der Camargue Im^Vordergrund eine Gruppe von Studierenden der Staatl.'Höheren Techn. Lehranstalt Saarbrücken

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