Saarbrücker Bergmannskalender: 67.1939

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: 86316854X

Title:: Saarbrücker Bergmannskalender

ZDB-ID:: 2862115-3

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Periodical

Collection:: Periodicals; Mining

Erscheinungsverlauf:: 1873 - 1962

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Volume

Persistent identifier:: 86316854X_0067

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-414117

Title:: 67.1939

Volume count:: 0067

Publisher:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Volume

Collection:: Mining

Year of publication:: 1939

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 276

Chapter

Title:: Gemischte Beiträge

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 251

Chapter

Title:: Das Pilzbergwerk

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 5

Das Pilzbergwerk Bergwerke, aus denen Kohle oder Erz ge¬ fördert werden, die finden wir überall. Ein Bergwerk aber, aus dem Pilze gefördert wer¬ den? Es klingt wie ein Märchen, doch lesen wir . . . Seit alters her stoßen wir im Saarland, in der Gegend zwischen Saarlautern und Merzig, auf zahlreiche Gipsgruben, in denen noch heute riesige Mengen dieses begehrten Baustoffes ge¬ wonnen werden. In Büren, einem kleinen Ort im lieblichen Niedtal, wurde vor einigen Jahren eines dieser großen Eipsbergwerke still¬ gelegt. In etwa 100jährigem Betrieb war der Berg ausgebeutet worden. Die hiesige Eips- mühle mußte ihre Rohstoffe von nun an aus Nachbarorten beziehen. Die Grubenarbeiter selbst waren brotlos geworden. Bis jetzt ein findiger Saarbrücker auf den glücklichen Ge¬ danken kam, in dem leeren Stollen des einstigen Gipsbergwerks eine — Champignonzucht an¬ zulegen. Neues Leben zog in den toten Berg ein. Un¬ geheure Schuttmassen lagerten im Innern. In harter, zäher Arbeit wurden sie hinausgeschafft. Die Stollen selbst waren im Lause der Zeit vielfach zerfallen, sie mußten ausgebessert oder neuerrichtet werden. Inzwischen wurde draußen Von Fritz Carl am Hang des Berges fleißig gebaut. Auf den zu einem festen Untergrund angehäuften Schutt¬ mengen wurden eine geräumige Dünger-Misch- halle und eine Konservenfabrik errichtet, außer¬ dem entstanden Büro- und Lagerräume. 100 000 gm Fläche sind heute bereits mit Champignons bepflanzt oder zumindest für Kul¬ turen vorbereitet, und immer noch rollen die trümmerbeladenen Loren ins Freie, werden wei¬ tere Stollen instandgesetzt und dem Anbau er¬ schlossen. Um den Erfolg und die Wirtschaftlich¬ keit des Unternehmens von vornherein sicher¬ zustellen, wurden im Anfang zur Ausbildung der einheimischen Arbeiter Fachkräfte heran¬ gezogen. Das ehemalige Gipsbergwerk ist für die Pilz¬ zucht geradezu wie geschaffen. Die Vorbedingung stets gleichmäßiger Temperatur ist Sommer wie Winter erfüllt. Hunderte von Metern lange, etwa 15 Meter breite Hallen durchziehen die Grube. Der geebnete Boden wird, um Ungeziefer fernzuhalten, zuerst mit einer Kalkftaubfchicht bedeckt. Dann werden die Beete hergerichtet und zwar aus Pferdedünger, der vorher einer sehr sorgfältigen Bearbeitung unterzogen sein muß. Diese Vorbereitung besteht darin, daß der Dün¬ ger in einer Mischhalle mit frischem Stroh ver- l)os sind die deutschen Saar-Champignons! Eine kleine Kostprobe gefällig? Aufnahme: Fritz Carl, Berlin SW 61 133

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