Jahresbericht der Abteilungen Volkswohlfahrt, Landwirtschaft und Forsten, Arbeitsamt und Versicherungswesen der Regierungskommission des Saargebietes: 1925

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: 1905222033

Title:: Jahresbericht der Abteilungen Volkswohlfahrt, Landwirtschaft und Forsten, Arbeitsamt und Versicherungswesen der Regierungskommission des Saargebietes

ZDB-ID:: 3198370-4

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: [Verlag nicht ermittelbar]

Document type:: Periodical

Collection:: Administration

Erscheinungsverlauf:: 1924 - 1933

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Volume

Persistent identifier:: 1905222033_1925

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-694507

Title:: 1925

Volume count:: 0002

Publisher:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Volume

Collection:: Administration

Year of publication:: 1926

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 144

Chapter

Title:: II. Abteilung Landwirtschaft und Veterinärwesen.

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 9

Chapter

Title:: B. Veterinärwesen

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 5

Ausser den genannten Seuchen sind in wenigen Fällen Rlöschenausschlag des Rindviebs und sehr vereinzelt Milz braud beohachtet worden. Die letztere Seuche kommt im Saargebiet als Peodenkrankheit nicht vor; in den hin und wieder wftretenden Fällen wird der Ansteckuug-keim vermutlich mit Futtermitteln usw. von auswärts eingeschleppt. Zur Verhütung der Einsechleppung der Vieh-euchen in das Saargebiet sind nach der Eingliederung des Saargebiets in das franz. Zollsystem zum Teil nenne Vorschriften erlassen worden (Verordnung hetr. Ein-und Durchfuhr von KEinhufern. Rindern, Schafen. Ziegen und Schweinen über die Zollggrenze des Saargel jetes vem 7. 10, 1925). Veterinärsanitätspolizei, Die allgemeine Sechlachtvieh- und Fleischbeschau wurde im Saargebiet entsprechend den Vorschriften des Reichsge- wetzes vom 3. 6. 1990 in 126 Flieischbeschaubezirken einschliesslich der öffentlichen Schlachthäuser ausgeübt. Mit der Aus. ührung der Beschau waren 27 Tierärzte und 93 nichttierärztliche Fleischbeschauer beauftragt. In einem Teile des Saargebietes — den Kreisen Saarbrücken uud Ottweiler, sowie in fast sämtl. Sehlachthofgemeinden der übrigen Kreise und Bezirke — anterliegen ausser den gewerblichen Schlachtungen auch die Hausschlachtungen dem Feischbeschauzwange. Kine Untersuchung auf Trichinen findet im bayrischen Teile des Saargebietes entsprechend den dort noch geltenden Vorschriften nicht statt; im areussischen Teile ist sie. abgesehen von den öffentlichen Sehlachthäusern, auf die gewerblichen Schlachtungen beschränkt. In den Schlachthänsern wird die Uutersachung auf Triehinen fast allgemein von besanderen Trichinenschauern ausgeführt Über die Zahl der Schlachttiere, die (der Beschau unterlagen, ergibt sich näheres aus der angefürten Übersicht: zum Vergleich aind die Gesamtzahlen des Jahres 1924 mit angeführt, Durch die Verordnung vom 30, 6. 1925 wurde der Untersuchumngszwang für das in das Saargebiet eingeführte Fleisch ( einschliesslich der Fette) vorszeschrieben, Die Verordnung ist am 1. November 1925 in Kraft getreten. Ihre zwingende Notwendigkeit ergab sich aus der »tacken Einfuhr von Fleischwaren aller Art in das Saargebiet, von denen bis dahin nur das ringeführte Gefrierfeisch, und zwar in den öffentlichen Schlachthiusern des Sazrgehietes, der Untersuchung unterworten war, sowie aus der Gefahr, dass das Sauryebiet zu einem Absatzgebiet für solche Fleischwaren zu werden drohte, die in den an zrenzenden Ländern mit yeregelter Fleischbeschau an der Zollgrenze nicht einfuhrfähig waren. Mit der Ausführung der Unter: suchungen ist in der Hauptsache die in Saarbrücken neu errichtete AusfandsMeischbeschaustelle beauftragt worden; daneben nd an den Untersuchungen zum: Teil die öffentlichen Schlachthäuser des Svargehbintes beteiligt worden. denen hestimmte Einfuhr jezirke zugeteilt werden sollen. In organischer Verbindung mit der Anslandsfleischbeschaustelle ( unter gleicher Leitung) ist eine zentrale Über- wachungsstelle für den Nahrungsmittelverkehr des Saargebietes eingerichtet worden, die eine besonders mit Rücksicht auf die verkehrsverhältnisse des Saargehietes notwendige Ergänzung der Inlands - und Auslandsfleischbeschau bildet, Ihr obliegt die Organisation und Leitung der zesamten Nahrungsmittelkontrolle im Saargebiet, an deren Durchführung sie auch mit den ihr und der Auslandsfleischbeschaustelle zur Verfücug steheaden staatlich angestellten Tierärzten beteiligt ist. Die verord- nuggsmmüssige Grundlage für die Überwachung des Nahrungsmittelverkehrs bildet, abgesehen von dem Reichsgesetz, betref- end den Verkehr mit Nahrungsmitteln, Genussmitteln und Gebrauchsgegeuständen vom 14. 5. 1879, die für das Saargebiet eorlassene Polizeiverordnung über den Verkehr mit Nahrungs - und Genussmitteln vom 20. 4. 1923, über deren Ausführung, inshesondere auch die Beteiligung der Tierärzte, das Mitglied der Regierungskommision für die Angelegenheiten der Land. wirtschaft nähere Anweisungen gegeben hat, Ueber die bisherigen Arbeitsergehnisse der Auslandefseischbeschaustelle geben die folgenden Zahlen Aufschluss: Die Auslandsfleischbeschaustelle Saarbrücken ist im Filgutschuppen in der Nähe des Hauptbalinhofes Saarbrücken untergebracht und bat ihre praktische Arbeit am 2. November 1925 anfgenommen, Vom 2, November 1925 bis 31. März 1926 sind von ihr untersucht worden: 4, Neischbeschaulich I. frisches Kleisch der verschiedenen Tiergattungen einschliesslich Gefrierfleisch >, zubereitetes Fleisch (Wurat. Speck und sonstiges Fleisch) 3. Därme „auf Trichinen: Schweinefleisch Schweine 520 Stück Wildschweine 21 Stück oder (ein Rind zu 250 kg. ein Schwein zu 70 kg. ein Kalb 50 kg. umgerechnet) 3860 Rinder. 35 Kälher, 5495 Schwei ne. 8 Hämmel, 1 Ziege, und ein Pferd Der Herkunft noch stammte das Untersnchungsmaterial aus: Argentinien Australien Afrika Brasilien Januda PS. A. Jraguar ’hina Jeantschland 354 331 kg. 63 702 22999 , 240 243 18 399 147 789 60 430 4 429 18 qQ01 DZ

Access restriction

Copyright

fullscreen: 1925 (0002)

Periodical

Volume

Chapter

Chapter

Table of contents

Cite and reuse

Volume

Chapter

Image

Image fragment

Citation links

Citation recommendation