Der Saarkalender: 10.1932

10.1932 (0010)

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: 1671265963

Title:: Der Saarkalender

Sub title:: ein Volksbuch für heimatliche Geschichtsforschung, Kunst, Naturwissenschaft, für saarländische Literatur, Statistik und Volkshumor

Shelfmark:: Online-Publikation

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Druck und Verlag von Gebr. Hofer AG

Document type:: Periodical

Collection:: Periodicals

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Volume

Persistent identifier:: 1671265963_0010

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-518462

Title:: 10.1932

Volume count:: 0010

Publisher:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Volume

Collection:: Saarlandica

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 175

Chapter

Title:: Gemischte Beiträge

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 137

Chapter

Title:: Bilder vom Leben am Saarbrücker Fürstenhof

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 7

brennen ſehen, angezündet von betrunkenen franzöſiſchen Revolutionären. Rot leuchteten die Flammen am Nachthimmel, auf der Saarbrücke unten drängten ſich dieſelben Bürger, die ſo oft das prächtige Feuerwerk im Scloßgarten bewundert hatten, rangen die Hände und jammerten laut . . . Der Fürſt ſtarb auf einer Reiſe in der Fremde, auch fein Sohn fah die Heimat 'nie wieder. Im Jahre 1812 machte er als württembergiſcher Offizier den ruſſiſchen Feldzug mit und erlag auf dem Rückzug ſeinen Wunden in Wilna. Von dem einſtigen Glanz iſt im weſentlichen nichts mehr übrig geblieben als der mit ſchönen Bauten geſchmückte Ludwigsplat, ein paar Barok- und RenaiſſancekirHhen mit marmornen Sarkophagen der Fürſten und ſteinernen S<hoßhündden, die auf den Schleppen der Ahnfrauen liegen, fürſtliche Wappen über reichgeſhnitßzten Kirchentüren und hier und dort, verſteckt in einem ver- wilderten Berggarten ein kleines, elegantes Luſthaus und alte vergilbte Doku- mente . . . „Von Gottes Gnaden Wir Ludwig, Fürſt von Naſſau-Saarbrücken....“ Der „Brodelhawe“ Von Dr. Oskar Barth - Gotha. Ob es wohl heute noch im lieben, alten Saarbrücken Brockelhawe gibt? In meiner Jugend fehlte er in keinem bürgerlichen Haushalte, doch das ſind nun ſchon weit über 40 Jahre her. Der e hte Brockelhawe war jenes hohe, gebrauchte irdene Henkelgefäß von zwei bis drei Liter Faſſungsvermögen, in dem die Saarbrücker Hausfrau Mil< in den Keller ſtellte und ſo ſauer und dick werden ließ. Jn dieſem Zuſtande hieß und heißt das nahrhafte Milch- produkt in der Urſchönheit unſerer heimatlichen Mundart Brockel. Brockel und Bratkartoffein waren in den Zeiten einfacherer Sitten ein vortreffliches Abendbrot; Liebhaber würzen ſich ihre Brockel noch heute mit Zucker und Zimt. „Brockel“ ißt man übrigens nur in Saarbrücken und Umgegend, anderswo ſpricht man phantaſielos von dicker Milch. Neben dem ehten Brockelhawe gibt es nun noch einen une hten. Beiden gemeinſam ijt die Höhe der Form und die Beſchränkung ihres einzigartigen Namens auf unſere Saarhgimat. Sonſt haben ſie wenig mit einander gemein, und der unehte Brokelhawe heißt im übrigen deutſchen Vaterlande Seidenhut oder Zylinder. Die ſchönſten Brockelhawe dieſer Art in Saarbrücken trugen nach meiner Erinnerung unzweifelhaft die alten Leichenbitter, jene braven Männer, die „die Leich“ anſagten: „Eine Empfehlung von Herrn und Frau Karl Müller und der Herr Friedrich Lehmann, Frau Müllers Vater, wäre geſtern Abend 10 Uhr ſanft entſchlafen. Die Beerdigung findet unter Beteili- gung von Herren und Damen morgen nachmittag um 3 Uhr vom Sterbehauſe Eiſenbahnſtraße 240 aus ſtatt.“ Als dienſtliche Ausrüſtung trugen dieſe Männer außer ihrer berühmten Leichenbittermiene eine ſchwarze Gewandung von anno dazumal und -- umflort -- befagten Brokelhawe von zart moosgrünem Schimmer, der auf no ältere Zeit "hließen ließ. Nun lebte um die Mitte des vorigen Jahrhunderts in der Öwergaß (Schloßſtraße) eine ehrbare alte Jungfer, die ſich und ihren hochbetagten Vater redlich mit ihrer Hände Arbeit ernährte und u. a. auch eine Nähſchule betrieb. Hier konnten die Saarbrücker Bürgerstöhter in Kreiſen zu vier bis ſechs nähen und flicken und ſtopfen lernen. Allgemein ſprac< man von ihr nur unter dem Namen Baſ' Lore. Baſ' Lore mochte wohl keine Alteingeſeſſene Dd

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