Der Saarkalender: 7.1929

7.1929 (0007)

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: 1671265963

Title:: Der Saarkalender

Sub title:: ein Volksbuch für heimatliche Geschichtsforschung, Kunst, Naturwissenschaft, für saarländische Literatur, Statistik und Volkshumor

Shelfmark:: Online-Publikation

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Druck und Verlag von Gebr. Hofer AG

Document type:: Periodical

Collection:: Periodicals

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Volume

Persistent identifier:: 1671265963_0007

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-510277

Title:: 7.1929

Volume count:: 0007

Publisher:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Volume

Collection:: Saarlandica

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 201

Chapter

Title:: Gemischte Beiträge

Document type:: Periodical

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 141

Saarkalender für das Jahr 1929 Das Spanferkel. Von Schreinermeiſter C. Schumann. Vorüber ist die gute alte Zeit, in der dem wackeren Bürger für drei lumpige Reichs- mark auf dem Ferkelmarkt so ein liebes, quietſchendes Tierchen, Spansſau benamſet, mit Vergnügen und ſofort, wie man zu sagen beliebt, nachgeworfen wurde. Die sich begegnen- den zahlreichen Liebhaber des Bratens nickten sich wohl freundlich zu und ihre Gedanken begegneten sich: „Jje, mit Majorankrumbiere!“ Freude senkte das kleine Borſtenvieh in aller Herzen, aufgeregt langte jeder zur Zeitung, ob nicht irgendein an Kunden armer Bier- wirt wieder Rieſenportionen anbot. Tempi passati, die Spansau scheint von der Erde ver- ſchwunden zu sein, wenigstens verläuft sie ſich nur noch selten in die Küche derer, die ihren Wert zu ſchätzen wissen als den Triumph gaſtronomiſcher Künſte. Doch das Verlangen und die Sehnſucht danach iſt geblieben, deshalb sagte auch nach geweckter Erinnerung mein Freund Fritz . . . zu seiner ebenfalls dafür empfänglichen und überaus rundlichen Frau „Durdel“: „an de Oſchdere kriehn mr aa en Spanferkel, verlaß dich druff! Kaaf als de Majoran; Sanderſch hann ganz friſcher!‘“ Und unser Durdel freudiggläubig bewegt, lachte über die ganze Fülle ihres rundlichen Kinnes, ſchlug paotſchend die Hände überm Kopf zusammen und frug: „Ja Alder, haſchd du dann e guddi Erbſchaft gemacht, odder in dr Lotterie gewunn?“ Fragen, die er aber guten Gewiſſens mit einem entschiedenen: „Biſchde verrickt?“ beantworten konnte, jedoch mit dem erheben- den Zusatz: „Warum ſsolle mir uns nit emol widder e Spanferkelche leiſchvhe kinne, wo mr uns es ganze Johr nix gunne?“. Also lebte man fortan in der Erwartung der guten Dinge, die da kommen ſsollten, ohne sich beſonderen Kummer um das damit verbundene Schlaraffenſchwelgen zu bereiten. Man war es ſich einfach ſchuldig, dafür zu sorgen, daß nach den bibliſchen sieben magern und noch mehr Jahren, auch wieder fette folgen sollten. Sanderſch, die Kaufleute, hatten tatsächlich frischen Majoran bekommen und Durdel kaufte s cſtés Ecforder je u riuuy rige zuhreeiteten Svanferh-1 etre pquse Tote Bert ei tze Yi ede aufs Spanferkel brachte, kratzte ſich immer bedenklicher hinter den Ohren. „Die 'Steire!“ „Die Steire!“ meinte er dann, ,die Steire!“ Die himmelvielen Steire, wo m'r aileweile ze bezahle hann, die fresſe emm die Hoor vumm Kopp, 's Hißjee war erſcht giſchdert widder bei mr un hat geholl!“ .. Durdel sah ihren Fritz von der Seite an. „Gott“, machte j! dann, „es muß jo aa grad kai Spanferkel ſinn, mr kinne jo ebbes annerſchdes Schenes koche an de Oſchderel!“ .. y„Jo!“, ſtimmte er zu, „vielleicht e Gans. Doh kammer aa Majorankrumbiere ninn fille!“ ,„Jje“, lachte Durdel zufrieden übers ganze Gesicht und ſtrich die Schürze glatt. „E Gans is aa nit ſchlecht. Alſo dann, hoppla, e Gans!“ Wie er so am Tag vor Gründonnerstag aus der Werkstatt nach Hauſe kam, sah sie ihm ſofort an, daß es mit der Gans auch so einen Haken haben müßte. ,Nix?“ frug ſie ihn geradezu. „Mit dr Gans?“ frug er zurück, um dann die Frage ſelbſt zu beantworten: „Nä!“ ~ „Ach“, machte er dann leichthin, „die hann alleweile aa goldne Schwängz, un außerdem, um die Zeit dorum is jo aa nix dran, an ſo e Vieh!“ „Doh haſchde joo recht!“, stimmte Durdel zu, „aneme Spanferkel wär nadierlich meh gewähn!“ ' „Heer uff met dämm Spanferkel“, erregte er ſich, „ſo e Luxius kinne mir Handwerks- leit uns alleweile nimmeh leiſchde. Mir sinn als froh, wammer an de Oſchdere e ſscheen fett Zickelje hann. Schmidte Schorſch verkaaft mr äns billig. Doh kammer aa Majoran- krumbiere rinn fille!“ ,„Nadierlich!“ frohlockte Durdel, „das schmeckt aa nit ſchlecht. „Ich hann ſchunn lang kä gefillt Zickeljie meh geß!“ „Ich aa nit“, meinte Fritz nachdenklich, „'s is nur nit viel ahn ſo me Dierche, 's is meh for âe lecke!“ „Oh“, lachte Durdel, „mr pT OU! (!! 2.0 U URC Uléüüekkaut rr QOflécfonnlgg hie Hand zur erſten Begrüßung reichte, ſtand Durdel, die fleiſchigen Hände in die Hüften gestützt, vor ihrem, etwas vergrämt auf dem Stuhl hinterm Öfen sſißenden Fritz und sagte glatt- - LU) GU Gun ſ2362 Lirits OU Tesch v HOC u Der nid Fit nit: Wammer kä Spanferkel mache met Majorankrumbiere, un kä Gans un kä Zickelje, do hammer doch noch soviel, daß mr e Schweinsmaae kaafe kinne, dann fille un brohde mr denne, das ſchmeckt aa nit ſchlecht! Nievohr?“ Und Fritz nahm seine so altmodisch zufriedene Durdel um den Hals, gab ihr einen Kuß und lachte: „Du biſcht doch ämol mein guddi Aldi! Jaa, wann ich dich nit hätt'....1“ .

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