Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Karbach, Jürgen

Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert (10)

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: 1655684639

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-209610

Title:: Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Sub title:: Tab.

Author:: Karbach, Jürgen

Volume count:: 10

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Minerva-Verl. [in Komm.]; Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Monograph

Collection:: Kommission für Saarländische Landesgeschichte; History; Economy

Volume number:: 10

Year of publication:: 1977

Number of pages:: 256 S.

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 263

Chapter

Title:: 9. Kapitel: Das Einkommen der Bauern

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 12

Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken wiesen in der zwei¬ ten Hälfte des 18. Jahrhunderts eine recht unterschiedliche Einkommenslage auf. Viele Höfe erreichten nicht einmal das Existenzminimum, die Mehrzahl arbeitete ohne Gewinn und nur bei einem kleinen Teil wurde soviel erwirtschaftet, daß etwas für den Sparstrumpf übrigblieb. Das Einkommen wuchs allgemein mit steigender Hofgröße, war aber deutlich abhängig vom vorhandenen Betriebssystem. Mit zunehmender extensiver Bewirtschaftung fehlte auch den größeren Höfen das Auskommen. Dies traf vor allem die landwirtschaftlichen Betriebe im Köllcrtal, doch gab es bekanntlich davon nur wenige. Die errechneten Einkommen gelten für Höfe mit mittlerer Ertragsfähigkeit des Bodens. Bei wesentlich besseren oder schlechteren Bodenverhältnissen änderte sich folglich die wirtschaftliche Lage der Vogteien erheblich. Berücksichtigt man die in dieser Einkommensberechnung quantitativ nicht erfaßten weiteren Erträge und Leistungen der Bauern, so ergibt sich für die einzelnen Hof¬ größengruppen folgendes Bild: Höfe um 5 ha Nur Bauern in Orten mit guten Bodenverhältnissen konnten sich von den Erträgen ihres Hofes annähernd ernähren. Alle anderen mußten einem Nebenerwerb nach¬ gehen, Da sie in der Regel kein Zugvieh besaßen, blieb ihnen das Fuhrgeschäft versperrt, so daß sie durch Tagelohnarbeiten oder handwerkliche Tätigkeiten das Fehlende für sich und ihre Familie hinzuverdienen mußten. Auf längere Sicht jedenfalls verschuldete ihr kleiner Hof in solchem Maße, daß sie gezwungen waren, ständig Land und Vieh zu verkaufen, um Abgaben und Steuern zu entrich¬ ten und die hartnäckigsten Gläubiger zu befriedigen. Höfe um 10 ha Auch diese Höfe gerieten bei weniger intensiver Bewirtschaftung in die roten Zah¬ len. Bei gutem Boden und dem Anbau von Weizen blieben offenbar ein paar Gulden übrig, die dann in Jahren schlechter Ernte oder besonderer Belastungen gleich wieder hergegeben werden mußten. Da Gespann vorhanden war, konnten die Einkünfte in bescheidenem Rahmen durch Transporte von Kohlen, Holz, Kalk¬ steinen etc. gesteigert werden. Die Bauern der extensiver bewirtschafteten Höfe jedenfalls mußten von dieser Möglichkeit Gebrauch machen oder gingen dem gleichen Schicksal entgegen wie ihre weniger begüterten Nachbarn. Höfe um 20 ha Höfe dieser Größe erwirtschafteten im allgemeinen einen Gewinn. Baute man Wei¬ zen in der Drei- oder Vierfelderzone, blieb mit großer Wahrscheinlichkeit jährlich eine kleinere Summe übrig. Auch die Roggenbauer der Dreifelderwirtschaft konnten etwas sparen. Bei den felderlosen Systemen hingegen fiel der Reingewinn so be¬ scheiden aus, daß wohl nicht jedes Jahr etwas erspart werden konnte. Die roggen¬ bauenden Betriebe der Vierfelderwirtschaft durften nicht einmal darauf hoffen, schuldenfrei zu bleiben. Während die einen durch Fuhrdienste oder ein Handwerk 241

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