Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Karbach, Jürgen

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: 1655684639

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-209610

Title:: Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Sub title:: Tab.

Author:: Karbach, Jürgen

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Minerva-Verl. [in Komm.]; Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Monograph

Collection:: Kommission für Saarländische Landesgeschichte; History; Economy

Volume number:: 10

Year of publication:: 1977

Number of pages:: 256 S.

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 263

Chapter

Title:: 6. Kapitel: Bestrebungen zur Verbesserung der Landwirtschaft in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 17

Jahr unter dem Protest der Bauern auf 20 Albus pro Morgen heraufgesetzt40. Es fällt auf, daß man bei der Besteuerung der Kartoffel nicht auf die Erntemengen zurückgriff, sondern auf die bebaute Fläche. Der Anbau der auf den sandigen und lockeren Böden gut gedeihenden Kartoffel bewährte sich zum ersten Mal anläßlich der durch ungünstige Witterungseinflüsse eingetretenen Getreidemißernten in den Jahren 1770—177241, die die Getreide¬ preise bedeutend in die Höhe getrieben hatten42. Sie machten vorübergehend den kleinen Bauern, Tagelöhnern und auch Handwerkern den Kauf von Brot und Brot¬ getreide unmöglich. Tabelle 43 gibt Auskunft über das Anwachsen der mit Kartoffeln besetzten Flächen. Haßlacher nennt noch ein paar Zahlen, die einen guten Einblick in die individuel¬ len bäuerlichen Kartoffelanbauflächen gewähren. Danach hatte die bedeutendste Tabelle 43: Verzebntete Kartoffelanbauflächen im Oberamt Ottweiler 1763—1776 Jahr Zuwachs auf % 1763 100 1765 122 1767 141 1770 148 1772 185 1774 223 1776 247 Quelle: errechnet nach LA SB, Best. 22 Nr. 2015, S. 68; Nr. 2018, S. 82; Nr. 2020, S. 82; Nr. 2021, S. 82; Nr. 2263, S. 213 f., 227 f., 236 ff. Kartoffelanbaufläche eines einzelnen Bauern im Jahre 1763 die stattliche Größe von 2,5 Morgen, wenige Bauern hatten 1 Morgen, die meisten Untertanen 1/4 Morgen mit Kartoffeln bepflanzt43. Das bedeutet, daß die Bauern fast ausschließ¬ lich für ihren eigenen Bedarf produzierten, Kartoffeln zum Verkauf hingegen kaum vorhanden waren44. 40 Haßlacher, a.a.O., S. 197; d. s. ca. 7% unter der Voraussetzung: 0,74 kg/1 mittleres Schüttgewicht und ca. 13 dz/Morgen Ertrag. 41 Th. v. d. Goltz, a.a.O., S. 456 und W. Abel, Agrarkrisen, S. 193. 42 H.V. — A 250; wöchentliche Preise in den Städten Saarbrücken und St. Johann 1771 {in Gulden pro Malter) Weizen Korn Gerste Hafer 1770 7.—.— 5.10.— 4.—.— 2.15.— 12. 1.71 16.—.— 11—.— 8.—.— 4.—.— 27. 4.71 17.10.— 12.10.— 8.24.— 5.06.— 7. 8.71 9.—.— 7.—.— 4.20.— 3.10.— 16.11.71 10.—.— 8.12.— 5.10.— 3.—.— 43 Haßlacher, a.a.O., S. 197. 44 N. Blesius, a.a.O., S. 34, Fußnote berichtet: Erst 1818 waren Kartoffeln in solchen Mengen vorhanden, daß der Landrat deren Ausfuhr erlaubte. 156

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