Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Karbach, Jürgen

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: 1655684639

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-209610

Title:: Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Sub title:: Tab.

Author:: Karbach, Jürgen

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Minerva-Verl. [in Komm.]; Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Monograph

Collection:: Kommission für Saarländische Landesgeschichte; History; Economy

Volume number:: 10

Year of publication:: 1977

Number of pages:: 256 S.

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 263

Chapter

Title:: 6. Kapitel: Bestrebungen zur Verbesserung der Landwirtschaft in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 17

Sechstes Kapitel BESTREBUNGEN ZUR VERBESSERUNG DER LANDWIRTSCHAFT IN DER ZWEITEN HÄLFTE DES 18. JAHRHUNDERTS Die Reformen der Fürsten Wilhelm Heinrich und Ludwig zur Verbesserung der Landwirtschaft hielten sich trotz der überschwenglichen Bewunderung mancher Zeitgenossen1 in Grenzen. Sie zeichneten sich allerdings dadurch aus, daß sie sich nicht darauf beschränkten, eine verbesserte Felderwirtschaft einzuführen, sondern sie zielten auch auf Fortschritte in der Viehwirtschaft und eine rechtliche und wirtschaftliche Besserstellung der bäuerlichen Untertanen2. 1. Hindernisse einer verbesserten Landwirtschaft Zahlreich war die Schar der Zeitgenossen, die nicht müde wurden, den schlechten Zustand der deutschen Landwirtschaft in der Mitte des 18. Jahrhunderts zu schil¬ dern. Es gab eine ganze Reihe von Gründen dafür, die aber nach Justi auf einen grundlegenden Fehler zurückzuführen waren: Es ist ein lächerlicher Grundsatz, daß die Äcker der Ruhe nötig haben. Ein jeder Acker kann unausgesetzt alle Jahre Früchte tragen, wenn man ihm nur Mist genug gibt. Wir sehen ja dieses offe?ibar an unseren Gärten, davon die meisten Beete jährlich zweimal ihre darauf gepflanzte Gewächse vortrefflich wachsend machen, wenn sie nur wenigstens alle zwei Jahr gemistet iverden. Allein dieser Mangel des Mistes ist in Deutschland so stark, daß ich viele Gegenden kenne, wo man nicht einmal dieses Mangels halber die Sommer- und Winterfelder besäen kann ..., sondern man muß noch viele Äcker ... brach liegen lassen3. Die Betrachtung der Betriebssysteme zeigte diesen Düngermangel. Die schwach gedüngten Felder und die so gut wie nie gedüngten Wiesen erbrachten mäßige Ernten, und diese wiederum reichten nicht aus, das Vieh, besonders über die Wintermonate, ausreichend zu füttern. Von den schlecht gefütterten Tieren konnte man während der drei bis vier Monate, die sie in der kalten Jahreszeit im Stall standen, weder einen nährstoffreichen Mist4 erwarten noch größere Mengen davon. Er reichte — und so schließt sich der Kreis — im nächsten Jahr nur für einen Teil der Felder, folglich mußte die Brache den geringen Dünger „ersetzen“. 1 Z. B. F, Rolli, a.a.O., S. 15. 2 LA SB, Best. OW 57. 3 J. H. G. Justi, a.a.O., S. 33 und Th. v. d. Goltz, a.a.O., S. 288 f. 4 Vgl. R. Krzymowski, a.a.O., S. 159 und R. Berthold, a.a.O., S. 117. 150

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