Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Karbach, Jürgen

Bibliographic data

Monograph

Persistent identifier:: 1655684639

URN:: urn:nbn:de:bsz:291-sulbdigital-209610

Title:: Die Bauernwirtschaften des Fürstentums Nassau-Saarbrücken im 18. Jahrhundert

Sub title:: Tab.

Author:: Karbach, Jürgen

Place of publication:: Saarbrücken

Publisher:: Minerva-Verl. [in Komm.]; Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Document type:: Monograph

Collection:: Commission for Saarland Regional History; History; Economy

Volume number:: 10

Year of publication:: 1977

Number of pages:: 256 S.

Copyright:: Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek

Language:: ger

Digitised pages:: 263

Chapter

Title:: 4. Kapitel: Pflanzenbau und Weidewirtschaft

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Digitised pages:: 24

Die Nachtweiden standen dem Zugvieh offen, das nach der Tagesarbeit auf solch kargen Flächen kaum geeignetes und ausreichendes Futter fand. In früheren Zeiten zog man die Wälder in bedeutendem Maße zur Futtergewin¬ nung heran. In den lichten Wäldern, die dem zweiten Typ der Nachtweiden sehr ähnlich waren, genossen die Rinder und Schafe der Bauern den Langhalm“134. Das Zug- und Rindvieh durfte die nicht eingehegten Holzschläge der herrschaft¬ lichen und gemeinen 'Waldungen das ganze Jahr über außer in der Brunst- und Setzzeit13'0 (vier Wochen im Frühjahr und Herbst) beweiden. Die Schafe ließ man zumindest im südöstlichen Teil der Grafschaft nicht in den Wald; es heißt näm¬ lich in der Fechinger Gerechtsamen, die Schafe dürften an ohnschädlichen Orten weiden außer den ohnbehängten und behängten herrschaftlichen und gemeinen Waldungen13S 136. Der Hochwald hatte für die bis jetzt genannten Tiere keinen Wert, denn „die saueren Schattengräser dichter Bestände haben nur einen geringen Futterwert“137. Dennoch trieb man aus Futtermangel die Herden auch in den Hochwald. Die Schweine dagegen fanden dort geradezu ideale Futterverhältnisse vor; sie genossen die Schmalzweide138. Mancher kleine Hofbesitzer, der sich das Jahr hindurch die Aufzucht von Schweinen nicht leisten konnte, kaufte sich einige139 140 kurz vor Beginn des Eckerig zur Mästung im Wald110. In den meisten Orten der Grafschaft Saar¬ brücken blieben die Schweine auch den Winter über im Wald; im Sommer wühl¬ ten sie in den Brachäckern. Häufig reichte das Brachfeld für die Ernährung der zahlreichen Tiere nicht aus141, weshalb man die Schweine in einigen Orten auch im Sommer in den Wald trieb142. Spätestens am Georgstag (23. 4.) mußten sie den Wald verlassen, soweit keine Sonderregelungen bestanden143. Ziegen in den Wald zu treiben, war streng verboten, weil sie das junge Holz in denen Wäldern sehr verwüsten, auch an jungen Obstbäumen und lebejiden Heegen die Pfropfzinken und jungen Ausschläge abbeißen144. Man war behördlicherseits sehr gegen Ziegen eingenommen und duldete sie allenfalls in den Ställen. Im Drieschland konnten die Tiere mehrere Jahre weiden. Es soll zur gemeinen Wei¬ de ausgesetzet bleiben und die Eigentümere der darinnen befindlichen Stücker 134 Diese und die weiteren Angaben sind den Gerechtsamen entnommen, welche in der Regel den Bannbüchern voranstehen. Sie sind bis auf kleine örtliche Besonderheiten in sämtlichen Gemarkungen aller Oberämter identisch. 135 Gerechtsame der Bannbücher. 136 Gerechtsame im Bannbuch Fechingen: Für den Viehtrieb verbotene Waldstücke kennzeichnete man mit Strohbündeln, die man an die Zweige der ersten Bäume hängte, daher behängt. 137 F. Riemann, a.a.O., S. 39. 138 Auch Fettweide und Eckerig genannt. 139 LHA KO Best. 701 Nr. 458-7, BI. 45 f.: DO Fechingen § 9, Abs. 10; LA SB, Best. 22 Nr. 4610, S. 29 f.: Forstordnung § LXVI und J. M. Sittel, a.a.O., S. 405 f.: VO v. 6. 10. 1764. 140 Beginn kurz vor Remigiustag (1. 10.), Ende Anfang Dezember. 141 Gerechtsame der Bannbücher. 142 Z. B. im Köllertal. 143 Gerechtsame der Bannbücher. 144 LA SB, Best. 22 Nr. 4610, S. 32 f.: Forstordnung § LXXIII; bis 1757 gestattete man den Austrieb der Ziegen mit den Schweinen zusammen (seit der VO von 1715 J. M. Sittel, a.a.O., S. 217). 128

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