Full text: Die Firma Villeroy & Boch Mettlach

las Villeroy, der in Wadgassen ein grosses Gut bewirtschaf¬ 
tete, pflanzte dort grosse Rübenkulturen an, deren Erträge 
in Wallerfangen zu Zucker verarbeitet wurden. Wenige Monate 
später erfolgte der Sturz Napoleons und mit ihm der meisten 
seiner Einrichtungen. Die Rübenzuckerproduktion räumte we¬ 
nigstens in Frankreich dem Rohrzucker wieder das Feld, 
während sie in Deutschland beispielsweise seit jener Zeit 
sesshaft blieb. An Stelle der Rüben pflanzte Villoroy nun 
Kartoffel, die er zu Branntwein verarbeitete, der in den 
folgenden Kriegsjahren ein schwunghafter Handelsartikel 
wurde. Nur kurze Zeit aber währte auch diese günstige Ab¬ 
satzmöglichkeit, und mit ihr ging auch die Produktion in 
VIallerfangen wieder ein.^
	        

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.